Bora Conhecer: Sushi 84: nova opção japonesa em Parnamirim surpreende pelo sabor e atendimento

Bora Conhecer é o nosso convite para descobrir, pela primeira vez, lugares, serviços e experiências que fazem parte de algum lugar do nosso estado. A cada edição, a equipe vai até o local, vive a experiência e conta tudo de forma leve, real e sem roteiro pronto. A gente vai, conhece e te conta como foi.

O Elo Jornal conheceu, pela primeira vez, o Sushi 84, novo espaço de comida japonesa que acaba de chegar a Parnamirim. Localizado na Rua de Gadantas, nº 384, no bairro de Santos Reis, o restaurante já começa surpreendendo logo na chegada — não pela estrutura física, mas pelo atendimento atencioso e acolhedor.

O ambiente ainda é pequeno, porém aconchegante, muito limpo e organizado. Um detalhe que chama a atenção é a possibilidade de acompanhar de perto o trabalho do sushiman, que prepara os pratos ali, à vista do cliente. Segundo informações que recebemos no local, o espaço passará por uma ampliação muito em breve.

Para a nossa primeira experiência, pedimos um combo variado, um sunomono e outro combo de hot rolls acompanhado de um temaki. O resultado foi extremamente positivo: todas as opções vieram muito bem servidas, com peças generosas, excelente frescor e um sabor impecável. A qualidade se destacou tanto no tamanho quanto no cuidado com os ingredientes.

Como sugestão construtiva, fica apenas um detalhe em relação à apresentação: alguns pratos são servidos sobre uma tábua de madeira que acaba ficando praticamente escondida pelo tamanho do prato, não agregando tanto à estética final. Nada que comprometa a experiência, mas um ponto que pode ser repensado.

Após a refeição, conversamos com a Jéssica, responsável pelo local, que nos contou um pouco da história do Sushi 84. O projeto nasceu de um desejo antigo dos proprietários, que já atuam no ramo de pescados no bairro de Passagem de Areia e são fornecedores de peixes para outros restaurantes da cidade. Com o encontro do sushiman ideal, decidiram tirar o plano do papel e empreender também no segmento da culinária japonesa. Assim, em dezembro, o Sushi 84 foi oficialmente inaugurado.

Os valores praticados são bastante justos, especialmente considerando a qualidade e o quantitativo dos pratos. As formas de pagamento seguem o padrão: dinheiro, PIX e cartões de crédito ou débito. Para quem deseja acompanhar a refeição com uma bebida, há opções diversas, até de cervejas disponíveis.

Saímos do Sushi 84 positivamente surpreendidos e com a certeza de que o espaço tem tudo para crescer e se consolidar como uma boa referência de comida japonesa em Parnamirim. Seguiremos acompanhando o progresso do restaurante e desejamos muito sucesso nessa nova jornada.